📍新大久保
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@suno_tsuma_1030
【行きたいお店は保存してリストアップを♡】
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ウェイティング必須の人気店！
ブルバムさんのお肉といえば、モクサル♡
もちろんお肉は抜群に美味しいのですが、サイドメニューも美味しい！
今回気になる新メニューが登場しましたよ‼️
┈┈┈┈┈┈┈ ❁店内❁┈┈┈┈┈┈┈┈
路地にあるにも関わらず、大人気なのは名が知れてる証拠！
ウェイティング用の登録機械がいつの間にか設置されてました！
システム化いいですね。
みなさんここで受付してその辺フラフラ〜って感じですね。
ただ、昼も夜も予約はできるので、ご予定されてる方は予約がオススメです。
┈┈┈┈┈┈┈ ❁order❁┈┈┈┈┈┈┈┈
▣ランチ お肉セット 一人前¥2590（税別）
一人前あたり、お肉一種＋単品メニュー一つを選択
ほぼ皆さんこちらのメニューを注文されるのではないでしょうか😊
ブルバムさんの人気のお肉はモクサル（肩ロース）！
こちらのモクサルは驚くほどジューシーで美味しいんです💕
こちらで食べてモクサルの虜になった方も多いのでは？
まぁでも他のお肉も食べたいよねってことで、モクサルとサムギョプサルにしました！
いつの間にか、ブルバムさんのスタッフさんにGRILLERのバッヂが⭐︎
お肉焼けるスタッフさんが付けています。
温度管理もしっかりされていてこだわりを感じますね。
鉄板変わりましたね！ドルパン（石板）になってました！
ドルパンの方が周りカリッと中がジューシーに仕上がる気がします。
付け合わせのお野菜がセリかゴンドレを選べるようになってました！
ゴンドレは以前ご紹介した、韓国江原道の名産の高麗アザミ系の山菜。
特に癖はなく、ほうれん草をもう少し青っぽくタンパクにした感じ。
セリの味が苦手な方はゴンドレオススメ。
栄養価で選ぶなら、
セリ→カリウムも豊富なのでむくみ解消などデトックス効果
ゴンドレ→食物繊維豊富、鉄分、カルシウムなも豊富なので栄養補助や腸活に良い
そうそう！お肉の油を流す受け皿を、初めはキムチが入ってるお皿にしてるの好き😆
キムチは脂が加わると格段に美味しくなります♡
お塩もこだわりのお塩。
久しぶりにブルバムさんのお肉食べたけどやっぱり美味しかったです！
下のエゴマシリーズもお肉セットにプラス料金で付けられます。
▣エゴマ油ユッケビビンバ セット金額＋¥580 単品¥1690
エゴマ好き歓喜！
エゴマ油のシリーズが登場しましたー！
エゴマの香り豊かな油最高に美味しいですよね🥰
ここ最近韓国でも人気のマッククスにたっぷり使われるのは定番ですが、ブルバムさんは沢山のメニュー用意しています。
オススメなのが、ビビンバ！
ユッケもものすごいたっぷりなのはもちろん、具材が栄養たっぷり！
ゴンドレナムルものってますし、エゴマの実も入ってる😳
いただく際にエゴマ油をまわしかけるんですが、全部入れると少し油っぽいかも。
お好みで調整してください。
エゴマの香りとユッケが最高にマッチしたビビンバです💕
▣エゴマ油ユッケキムチロール セット金額＋¥580 単品¥1690
これ韓国で見たことある！
白キムチでご飯が巻かれ、ユッケが添えられています。
白キムチが酸味があるので、お肉のお供にはさっぱりいただけて美味しい。
ゆっけとエゴマ油ともあいます。
▣エゴマ油ユッケマッククス セット金額＋¥580 単品¥1690
こちらはもう結構定番のマッククス！
エゴマ油をかけて混ぜていただきます。
醤油ベースの味付けがされていてエゴマ油と合う。
お蕎麦が太めで美味しかったです☺️
▣エゴマ油ユッケのりパスタ セット金額＋¥580 単品¥1690
パスタかぁと思っていましたが、味付けめちゃくちゃ美味しかった！
ニンニクが効いてますね。
ニンニク、エゴマ、海苔のハーモニーがめちゃ美味しい🫶
ユッケも乗っていてボリュームありました。
ガッツリ系ならパスタも有り！
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エゴマ好きさん大歓喜だと思うので是非食べてみてください💕
┈┈┈┈┈┈┈ ❁shop❁┈┈┈┈┈┈┈
『ブルバム』
➡️ @bulbam_shinokubo
✦営業時間 11:00〜24:00
✦東京都新宿区大久保1−12−19 ビュアーズ3ビル一棟
●PR
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