📍新大久保
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@suno_tsuma_1030
【行きたいお店は保存してリストアップを♡】
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夏の新メニュー！
人気店とはいえ、季節ごとのメニューにも手を抜きません‼️
ビョルジャンさんは10時からランチがいただけるのがありがたいです♡
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平日の10時に利用しました！いつもの朝活。
10時だとお客さんは２割くらい。
ただやはり11時過ぎには満席になっていたので早めの来店がオススメです。
店内奥に喫煙ブースがあります。
┈┈┈┈┈┈┈ ❁order❁┈┈┈┈┈┈┈┈
▣コングクスハンサン ¥1530（税別）
夏の新メニュー！
ビョルジャンさんでもついにコングクスが！
コングクスは韓国の夏の風物詩。
簡単に言うと豆乳スープの麺です。
とはいえ、名店は大豆から作られ、結構美味しさに差もでるメニュー。
こちらの定食はパンチャン６種類にチュモッパのついたセット。
ボリュームありますね！
コングクスのスープ、美味しいです💕
まろやかでコクもあって少し甘め。ただ豆乳かけただけではなさそう。
美味しいのでお聞きしたら、豆腐を使っているそうです。
私もお家で作るときはお豆腐使います☺️
韓国では大豆だけで調味していないお店が多いので、塩か砂糖入れるのですが、こちらはそのままでも味がついてます。
でも塩も砂糖も添えてくださっているので、お好みで調整してみてください！
おかずが沢山ついてるのでチュモッパとオカズつまみならが、だいぶ満腹になれるセットでした！
▣ネギ豚プルコギハンサン ¥1430（税抜）ミニセリ参鶏湯追加 ¥980（税抜）
こちらも夏の新メニュー！
豚肉の塩炒めと、たっぷりのネギサラダが乗ったご飯のセット！
スープはミナリ参鶏湯を追加しました。
たっぷりボリューミーなネギ塩な味わいの豚肉炒め。
ご飯の上のネギは甘酸っぱい味わいのパジョリ（ネギサラダ））です。
ご飯に豚肉をぶっかけて食べてももちろん美味しいです♡
どれも味付けが美味しい！
サンチュもついているのでネギと豚肉だけ、もしくはご飯も一緒に包んで食べても美味しいです☺️
私はパジョリ大好きなのでこちらのセット好きでしたー！
もう定番になったミナリ参鶏湯。
ミニとなってますが、全然ミニじゃない笑
お一人だと多いかも！
定食も食べるなら２、３人でシェアできちゃうサイズ感。
お肉柔らかくて美味しいんです🥰
結構周りの方も一つ頼んでシェアされてました！
▣カンジャン＆ヤンニョムセウハンサン ¥1630（税抜） スンドゥブ変更¥500（税抜）
こちらはビョルジャンさんの代名詞のカンジャンセウ！
と、ヤンニョムセウの定食。
それぞれ単品のものもありますが、両方いただけるのいいですよね。
とびっこがこれでもか！と入ったご飯にエビをカットして混ぜていただけば、最高🫶
安定的に美味しいですよね。
絶対に外さないメニューです✨
定食には日替わりスープが付いていますが、プラス料金で他のチゲ類に変更できます。
今回は定番スドゥブに。
アサリの出汁がしっかり出てて美味しい！
しかも、思ったよりちゃんと辛くて好きです。
▣カンジャン&ヤンニョムケジャン ¥2130（税抜）
ケジャンも人気メニュー。
定食もありますが、複数人で行くなら単品メニューでシェアもオススメです。
小ぶりに見えますが、カニの身がたっぷりで最高！
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新大久保オタク界隈でもリピーターの多いビョルジャンさん✨
やはり外さないですよね！
コングクスも美味しかったし、ネギ豚美味しかったです🫶
┈┈┈┈┈┈┈ ❁shop❁┈┈┈┈┈┈┈┈
『ビョルジャン』
➡️ @byuljan_shinokubo
✦営業時間 24時間(ランチ10:00〜16:00)
✦東京都新宿区大久保2-32-3 2F
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✼••┈┈┈┈ ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ ◡̈* ┈┈┈┈••✼
最後まで見て頂きありがとうございました☻︎
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