📍新大久保
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@suno_tsuma_1030
【行きたいお店は保存してリストアップを♡】
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人気店トシオブさん系列店のヒプチロさん！
トシオブさんは海鮮のお店なんですが、こちらはお肉（もちろん海鮮もありますが）がいただけます♡
今回早速新メニューが出たとのことでお伺いしてきました🫶
┈┈┈┈┈┈┈ ❁店内❁┈┈┈┈┈┈┈┈
トシオブさんの入っているビルの2階部分。
窓際のお席が明るくて良いですね😊
┈┈┈┈┈┈┈ ❁order❁┈┈┈┈┈┈┈┈
▣ヒプチロバターサムギョプサル 一人前¥1980（税抜）
なんとも罪深きメニューが登場です！
サムギョプサル周りにバターが塗られ、熟成されたサムギョプサル✨
え？バター？😳と驚きますが、これが意外と美味しいんです。
バターが付いているので焼くと表面が少しカリッと焼かれます。
バターの香りとコクが加わって美味しい💕
このなんとも言えない香ばしさが良いですね。
食べ方としては通常のサムギョプサルと同じです。
鉄板にはキムチ、もやし、ニラ、きのこ、コプテギまで！
コプテギは豚の皮。
ムギュッとした食感が美味しいです。
なかなかコプテギ食べよう！ってならないと思うので、少しいただけるの嬉しいですね☺️
▣ユッケパスタ 和¥1980（税抜）
▣ユッケパスタ 洋¥1980（税抜）
ありそうでなかったユッケパスタ！
和と洋の２種類ありました。
和の方はオリーブオイル＋海苔。
洋は、自家製エゴマの葉クリーム＋ニンニク＋ピーナッツ。
ユッケとパスタ有りですね👍
和の方はシンプルに美味しいです。
洋の方がめちゃくちゃ好み！エゴマクリーム美味しいです🫶
クリームとナッツで濃厚ソースなんですが、エゴマのさわやな香りで濃すぎず美味しい。
ユッケも新鮮で美味しく、クリームソースともよく合います。
これはまた食べたい！
▣チーズポテトチヂミ ¥1980（税抜）
じゃがいもチヂミ色々なお店で食べてきましたが、これトップクラスに美味しいです！
細切りのポテトがカリッカリで最高🥰
しかもその間にマッシュポテト！
テーブルでコーンチーズをかけてくれるので熱々。
チヂミを少しづつチーズと絡めていただきます。
甘めのタレがかかっていてその味とチーズもよく合います。
じゃがいも&チーズ好きさんに是非食べて欲しいです。
▣ドングルクォバロウ（５個） ¥1280（税抜）
クォバロウとは？
タンスユク（韓国風酢豚）にもにたお料理ですが、基本は薄切りのお肉にサクサクの衣を纏ったもの。
タレは甘酸っぱい醤油ベース。
元々は中国のハルビンあたりのものらしいですが、韓国で独自進化をして韓国人に人気です。
そんなクォバロウがヒプチロさんで更に進化してた😁
もう薄切りとか無視してまん丸に笑
中はもちろん豚肉で、更に衣がサクモチっとしています。
タレはほんのりピリ辛の甘酢ダレ。
しっかりしたお味なのでお酒も進みます！
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お肉や海鮮、このような創作まで！
色々なお料理がいただけるお店に進化してます✨
素材はいつもいいものをしてるので美味しいです。
食べたいものが見つかるお店ですね✨
┈┈┈┈┈┈┈ ❁shop❁┈┈┈┈┈┈┈
『ヒプチロ』
➡️ @hipchiro
✦営業時間 11:00〜24:00
✦東京都新宿区大久保2−26−1 ２F
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