📍新大久保
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@suno_tsuma_1030
【行きたいお店は保存してリストアップを♡】
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韓国中華好きで、ここに行ったことないなんて勿体無い！
韓国人で賑わうお店です✨
今回新メニューが登場したということで行ってまいりました！
┈┈┈┈┈┈┈ ❁店内❁┈┈┈┈┈┈┈┈
職安通りの香港飯店さんの裏手にあります。
店内は非常にこじんまりしてて、いつも賑わってます！
回転は早いですね。
┈┈┈┈┈┈┈ ❁order❁┈┈┈┈┈┈┈┈
▣麻辣ちゃんぽん ¥1380（税込）
新大久保でこちらのちゃんぽんが一番好きです！
ちゃんと「火」の味がして美味しい！
海鮮の旨みもしっかり♡
今回麻辣味が登場したということで行ってきました。
麻辣の味は強すぎず、ちゃんぽんのお味もしっかりします！
痺れは感じないので麻辣の風味が程よくしますね。
美味しいです💕
ただ結構喉にくる辛さなので、勢いよく吸い込み注意です笑
辛さは辛らーめんくらいかと思います！
▣ミナリガンチャジャン ¥1600（税込）
フォロワーさんにガンチャジャン知ってるか聞いたら、知らない方８割！
私は普通のチャジャン麺よりガンチャジャン派です。
チャジャン麺は味噌や具材を炒めて水分を足してトロみを付けるのに対し、ガンチャジャンは水分はほぼ無し。
具材と味噌を炒めて餡を作ります。玉ねぎの水分を利用してるので玉ねぎ多め！
味噌の香ばしさが際立って、より濃厚です。
ガンチャジャンは玉ねぎ生っぽいお店も多いんですけど、こちらは程よくちゃんと炒めてあって美味しいです☺️
普通のチャジャン麺よりオイルを感じるので油っぽいと感じる方もいらっしゃるかも。
ミナリが追加されることによって少しさっぱりいただけるのが美味しかったです🥰
食べたことない方は、ミナリ追加ちょっとお高いので普通のガンチャジャン¥1300でチャレンジもオススメです！
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お二人以上ならチャンポン&ガンチャジャン頼んで欲しい！
ガンチャジャンにちゃんぽんのスープ入れてチャパグリにしたら最高すぎます🫶
┈┈┈┈┈┈┈ ❁shop❁┈┈┈┈┈┈┈
『珍食堂』
➡️ @jin.shokudo
✦営業時間 11:00〜23:30
✦東京都新宿区歌舞伎町2−19−7 新田中ビル１階
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