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『ヤミーマーラータン』

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📍新大久保


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@suno_tsuma_1030
 
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韓国の麻辣湯専門店が新大久保初上陸!

韓国ではチェーン展開され人気の麻辣湯専門店だとか。
私は知らなかったんですが、皆さんご存知ですか?

初心者さんにも食べやすいお味だったので初めての方オススメです!

┈┈┈┈┈┈┈ ❁店内❁┈┈┈┈┈┈┈┈
メインの大久保通り。梨泰院ポチャさんがあった所ですね。
入り口が分かりづらいのですが、イケメン通りに入る手前、デジニランドさんの横の雑居ビルになります。
┈┈┈┈┈┈┈ ❁order❁┈┈┈┈┈┈┈┈

▣麻辣湯 100g /¥380(税込) 注文は350g以上から

お店のオープンは11時からなんですが、11時半にお伺いしたらまだ具材は全部は揃っていませんでした。
まぁどこのお店に行ってもそんな感じなので慣れっこ。
欲しい食材があればお店の方に聞いてみましょう。

具材のラインナップはスタンダートな感じ。
ガチ中華屋さんだと鴨の血やホルモンなどクセ強食材も並びますが、こちらは食べやすい食材が多いですね。
こちらは麺のサービスはありません。
麺は春雨各種、とうもろこし麺、サリ麺がありました。

クセ強食材が好きなのでホルモン系があると嬉しいのですが、まだオープンしたてなので今後増えるかも?
皆さんは何の食材がお好きですか?

私は青梗菜、黒キクラゲ、白キクラゲ、湯葉、干豆腐、太タンミョン、練り物(エビ団子など)、お肉、パクチーは必ず入れます😊
今回413gで¥1569(税込)でした。

さて、こちらのスープですがまろやかでコクうまな感じ!
痺れはほぼありません。
痺れがあった方が好きですけど、これはこれで美味しい💕
結構ニンニク効いてる感じですかね。米が欲しくなる笑

辛さは0〜4辛が選べます。
今回はオススメの2辛。お店の案内には辛ラーメンくらいの辛さと書いてあります。
が、そんなに辛く無かった!
逆に辛さを求めてる方は3辛とかの方がいいのかもしれません。
私は次は3辛にします。

注文方法はお店の中にも書いてありますが、
・お席確保(これは特に指示ないので後でも先でもいいかもしれません)
・ボール、トングで好きな食材を好きなだけピック(この際、水をよく切るのがオススメ)
・レジでスタッフさんに重さを測ってもらう
・マーラータンorマーラーシャングォ(汁なしの炒め物)を選ぶ
・辛さを選ぶ
・席にて待つ

の流れになります。

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食べやすくまろやかな味わいが美味しかったです!
まだまだ知られてないので穴場。
混む前に今度は汁無しのマーラーシャングォとクォバロウ(北京式酢豚)も食べてみたい!

┈┈┈┈┈┈┈ ❁shop❁┈┈┈┈┈┈┈

『ヤミーマーラータン』
@yummy.maratang
✦営業時間 11:00〜22:30
✦東京都新宿区大久保1−16−16 祥栄ビル2階

✼••┈┈┈┈ ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ ◡̈* ┈┈┈┈••✼

最後まで見て頂きありがとうございました☻︎
 

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店舗情報

店舗
『ヤミーマーラータン』
住所
東京都新宿区大久保1−16−16 祥栄ビル2階 Google マップ
電話
-
営業時間
11:00〜22:30

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