MAP

\失敗しない新大久保のお店選び/忖度一切なし! 韓国グルメ厳選ナビ

신오쿠보 오타쿠 新大久保グルメ

『韓国宮廷料理 HOSEKI』

Instagram投稿

『韓国宮廷料理 HOSEKI』の写真1
『韓国宮廷料理 HOSEKI』の写真2
『韓国宮廷料理 HOSEKI』の写真3
『韓国宮廷料理 HOSEKI』の写真4
『韓国宮廷料理 HOSEKI』の写真5
『韓国宮廷料理 HOSEKI』の写真7
『韓国宮廷料理 HOSEKI』の写真8

1 / 10

POST

📍成城学園前


﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
\新大久保オタクが教える新大久保情報/
 
👇他の投稿はこちらから!
@suno_tsuma_1030
 
【行きたいお店は保存してリストアップを♡】

﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
日本初の韓国アフタヌーンティー!!

ずっとずっと行きたくてやっと訪問叶いました✨

店主のこだわりを感じましたし、韓国の伝統や、食材の面白さなどなど、、
目でも美味しく、学びもあり、とにかく楽しかったです☺️

是非是非皆さんにも行っていただきたーい!

今回ありがたいことに【すの妻特典】いただきました‼️

┈┈┈┈┈┈┈ ❁店内❁┈┈┈┈┈┈┈┈
成城学園前の中央改札から南口へ。
そのまま信号渡ってまっすぐ進むとお店があります。
グレーが基調で、お店のインテリアも余計なものがなくシンプルです。

┈┈┈┈┈┈┈ ❁order❁┈┈┈┈┈┈┈┈

▣お茶で楽しむコース ¥4500(税込)

こちら完全予約制。メニューは二種類のコースのみ。
お茶で楽しむコース、シャンパンで楽しむコースのみ。
100分間のコースになります。

こちらは広尾の韓国宮廷料理店「HASUO」の創業者がオーナーのお店です。
HASUOも気になっていて行けてないんですが、とっても話題になったお店です。

基本的に私は投稿の際どんな味だったか、など詳しくレポしますが、
こちらは敢えてしたくない!!
オーナー奥様の素敵な接客と、説明と共に楽しんでいただきたいのです。
あまり沢山説明してしまうと、勿体無い。
先入観無しに五感で味わっていただきたいです✨

簡単に説明をいたします。
コース内容は以下。
コース全てをいただくと、なんと70種類以上もの食材を口にできるんです‼️

・旬のアペリティフ
旬の野菜や果物を使ったドリンクと、カンジョンから始まります。
ドリンクには7種類入っているそうで、何が入っているか当てるのも楽しい。
一、二品かパッと当てられなかったです😇

・本日の特選茶
この日はサンシュユ茶(山茱萸)。日本名は秋珊瑚だそう。
菊茶もいただきました。
韓菓子とペアリングが楽しめます。

・宝珠
宝珠とは、龍の持っている、または口にくわえている玉のこと。
想像できましたか?そう!ドラゴンボール✨
宝珠にはなんと35種類の食材が入っています。
何かの丸薬のようですが、それも当たらずとも遠からず。
5年〜15年の高麗人参やハチミツ、ハスオなど体にいい素材がギュギュッと詰まっています。
まさに「元気玉」←ドラゴンボールから離れて
黒胡麻やはちみつなどの甘さのある、、、んー、駄菓子のきなこ棒分かりますか?
あんな風なねっとりした感じ。

・彩りHOSEKI
とっても美しい韓菓子が並びテンション上がります。
全部美味しかったんですが、ずっと食べてみたいと思っていたケソンジュアク(丸いの)がいただけたのが感動!
もちもちで美味しかったです。あとは一味違った薬菓も美味しかった。

・韓国伝統茶
最後にサンファ茶!
ARMYさんならピンと来るかな?テテが飲んでたやつです!
こちらは卵の黄身は別添えですが、一緒にいただくとお茶の味わいがまた変わって美味しい。
桂皮、甘草、なつめ、生姜などの素材を使っていてクセがあるので好き嫌いはあるかもしれません。
私は好きです💕

▣旬のスカッシュ ¥800(税込)
無農薬レモンのスカッシュ!
シロップやお水など余計なものを加えず作った特製シロップ。
とってもフレッシュな味わいで美味しかったです!
レモンスライスもそのままいただけちゃいます。

今回こちらが【すの妻特典】に!!
オーナー様ありがとうございます🙇‍♀️

﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
【すの妻特典】

旬のスカッシュ一杯サービス!

・お電話でのご予約時に、「すの妻の投稿を見た」と仰ってください!
二種類のコースどちらの利用でも、特典をお使いいただけます。

※12月末まで
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
舌の神経が研ぎ澄まされた!
そして韓国の伝統や、計算し尽くされた食材の組み合わせなど、とっても勉強になりました😊
韓国好きの皆さんなら絶対に気になるはず。

お菓子にこのお値段と思うのは分かります。
でも絶対に満足できるはず!
今年の自分へのご褒美にぜひ♡

┈┈┈┈┈┈┈ ❁shop❁┈┈┈┈┈┈┈

⚠️完全予約制:お電話でご予約ください

『韓国宮廷茶室 HOSEKI』
➡️ @hoseki.tokyo
✦営業時間 11:00〜18:00(最終受付16:00)
✦定休日 火曜日
✦東京都世田谷区成城2−15−1
✦☎︎03-6761-9386

✼••┈┈┈┈ ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ ◡̈* ┈┈┈┈••✼

最後まで見て頂きありがとうございました☻︎
 
 

#すの妻 #新大久保オタク #신오쿠보 #新大久保 #新大久保グルメ #新大久保ランチ #新大久保カフェ #韓国グルメ #韓国料理 #HOSEKI #韓国伝統菓子 #ヌン活

店舗情報

店舗
『韓国宮廷料理 HOSEKI』
住所
東京都世田谷区成城2−15−1 Google マップ
電話
-
営業時間
昼餐11:30〜14:00
晩餐18:00〜22:00

カテゴリ