📍新大久保
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＼新大久保オタクが教える新大久保情報／
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@suno_tsuma_1030
【行きたいお店は保存してリストアップを♡】
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NEWオープンカフェ！
韓国の昔ながらの伝統文化を取り入れた素敵カフェ✨
今韓国ではMZ世代の間で「ハルマニエル」がトレンド！
ハルマニエルとは、ハルモニ(祖母)＋ミレニアル世代の新造語だそう。
薬菓が使われたスイーツなどが溢れています。
そんなトレンドが早くも新大久保に！
┈┈┈┈┈┈┈ ❁店内❁┈┈┈┈┈┈┈┈
ナチュラルな雰囲気。
やはりインテリアもハルモニアル！
伝統工芸やハングルのプリントされたタペストリーや、今時なポスターや鏡などうまく融合してますね！
そんなに広くはないが、それがとっても落ちつく。
コサム冷麺さんの真横で人通りもそこそこある通りなので、認知されたらあっという間に人気店になりそう！
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▣タガァ(茶菓)ハンサン ¥990(税込) ※ドリンクとセットで¥
50引き
韓国の伝統菓子を少しずつ頂けるお得セット！
羊羹、オランダ、あんバターモナカ、黒胡麻カンジョン、くるみカンジョン
のラインナップ。
オランダやカンジョンは韓国版おこしのような感じなので、日本人でも馴染みある味わいで美味しいです💕
見た目も素敵なので良いですよね！
▣メットルコーヒー アイス ¥600(税込)
お店の名前でもあるメットル(挽き臼)。
手作業で挽いたコーヒーを頂けます。
こちらのコーヒーはコールドブリューなので水出しでまろやか飲みやすいコーヒーです！
▣メットル抹茶 抹茶シュペナー ¥750(税込)
こちらも石臼で引かれた抹茶使用！
明洞にも抹茶メインの挽き臼を使ったカフェありますよね！
抹茶は香りがとっても良くて濃厚💕
コーヒー党ですけど、抹茶の方が好きかな！
美味しかったです😊
▣バターバー ¥450(税込)
バターバー初めて！
土台はサクサクの生地で、上の部分はなんと表現すれば良いんだろう？
バターの風味濃厚でねっとりヌガーにようなキャラメルような。
バターと卵と少しの小麦粉なのかな？
しっとりもっちりねっとり食感はクセになります。
結構濃厚で甘いので甘く無いドリンクがオススメ✨
韓国で修行されたスタッフさんが作っていらっしゃるそうです💕
▣ヤックァ爆弾ピンス ¥1500(税込)
新大久保にも薬菓きますかね？😁
インパクト大なビンス！
薬菓がこれでもかとのっています！
パウダー状なのはロータスですね。
そこに沢山の薬菓とアイス。
ビンスはさらさらで
ちゃんと美味しい💕
薬菓が本当沢山のってるのでシェアして食べた方がいいかも！
シェア用の器も出してくださいます👍
▣ ドーナツトッピング オランダ 各¥380(税込)
おかきを蜜がけして固めたおこしのような感じ！ほんのり塩っぱみもあって美味しい💕
種類沢山あります😊
基本的に常温での保存、販売ですが、真夏時期はチョコが付いたものなどは冷蔵庫保管かと思います。
その際は常温に戻した方がもっちりサクッと感が増します！
私はシンプルなきな粉が好きでした❣️
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未だにカフェのオープンが止まらないですね！
こちらもとっても落ち着く素敵なカフェなのでオススメです☺️
┈┈┈┈┈┈┈ ❁shop❁┈┈┈┈┈┈┈┈
『METDORU CAFE』
▶️ @metdoru
✦営業時間 11:00〜22:00
✦東京都新宿区百人町1-1-26
✼••┈┈┈┈ ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ ◡̈* ┈┈┈┈••✼
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