📍新大久保
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＼新大久保オタクが教える新大久保情報／
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@suno_tsuma_1030
【行きたいお店は保存してリストアップを♡】
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衝撃！！
新大久保で一番美味しいお肉に出会ってしまった😳
今回ありがたいことに【すの妻特典】をいただきました！
┈┈┈┈┈┈┈ ❁店内❁┈┈┈┈┈┈┈┈
場所が非常に分かりづらいです。仁寺洞カフェさんの跡地。
111チュロスさんの奥にあります。
一見行き止まりっぽいですが、右手にお店の入り口があるのでそのままお進みください。
仁寺洞カフェさん行ったことある方は分かると思いますが、造りが普通の家です笑
決してオシャレではありません😆
昔はこんな感じのお店沢山ありましたよね！
なので新大久保中級者以上、もしくは韓国のローカル好きさんにまずはオススメです。
(ちなみにお店自体は綺麗です！)
┈┈┈┈┈┈┈ ❁order❁┈┈┈┈┈┈┈┈
▣盛り合わせセット 平日ランチ1人¥1980（税抜）二人前から
土日、ディナー1人¥2500（税抜）二人前から
同じセットですが、ランチ価格は平日のみです。
お肉＋チゲ＋チャーハンのセットです。
その他基本のセットも充実していて、サンチュやナムル、花形玉ねぎキムチがついています。
お肉は一種類を選びますが、今回はオススメの三種類をそれぞれお試しさせていただきました。
骨付きサムギョプサル、モクサル（豚肩ロース）、オギョプサル（皮付き五枚肉）です。
お肉の量がヤバイ
大体一人前150gくらいが多いのですが、こちらは200g超え！大満足のボリュームです！
まずBBQルームで炭と藁で下焼されます。
そして真ん中が窪んだ釜蓋で焼かれます。
お肉が…美味すぎる🥹💕
藁焼きの香ばしい薫香がなんとも言えない！
お肉はこだわりの鹿児島県産プレミアム豚肉！
ジューシーで味わい深くて最高すぎるー！
どれも美味しいのですがモクサルが感動した！
肩ロースらしからぬジューシーさ。
旨味も濃厚で牛ステーキみたい😮
珍しいオギョプサル。まだ食べた事ない方は是非！豚皮が付いてるのでむっちりとした食感も楽しめます。
脂とジューシーさのバランス型はサムギョプサル。
食感も楽しみたい方はオギョプサル。
濃厚な旨味、肉肉しいのが好きな方はモクサル。
お肉美味しすぎてサンチュに包まずに塩で永遠にいける。
新大久保で珍しいの太刀魚の塩辛が薬味で出ます！サムギョプサルに付けて食べると海の風味と脂で旨味が口に広がる😊
韓国人は好きな方多いようですね。
お肉の後にオススメはプデチゲ！
旨味が残った鉄板でそのまま調理。
美味いに決まってますよね♡
しかも麺食べ放題…バグってるー😂
更に更に〆のチャーハン！
塩気は優しくて、エゴマが効いていて腹パンでも美味しくいただけました💕
これまた珍しいのはパンチャンに付いてる玉ねぎ丸ごとキムチ！韓国の全羅道では食べられているそう。お肉と一緒に頂いても最高でした！
▣生牡蠣浅漬けキムチ ¥2000(税抜)
この時期のお楽しみ、牡蠣コッチョリがありましたー！
牡蠣の量はそこそこですが、コッチョリ凄い量。味付け好みすぎた🤤冬の間に絶対また食べる。
他にも新大久保では珍しいメセンイを使ったチヂミなど食べたいものいっぱい！
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社長さんがサービス精神旺盛な方！
そして長年料理に携わっていらっしゃって、美味しい物を食べて欲しいという情熱が凄いです。
お得に美味しく食べて欲しいという事でサービス二つ！！
⚫︎ご予約特典→事前のご予約でチーズケランチム一品サービス(１月末まで)
⚫︎すの妻特典→すの妻の投稿を見た！で一人一杯ソフトドリンクサービス(1月末まで ⚠️1/3追記)
もちろん併用可能なので皆さん予約して、すの妻投稿見た！で行ってみてくださいね！
予約は以下電話にて！
┈┈┈┈┈┈┈ ❁shop❁┈┈┈┈┈┈┈┈
『金豚 釜葢 サムギョプサル』
▶️ @gum.daji
✦営業時間 11:00〜23:00
✦東京都新宿区大久保1-11-10
✦03-6457-6107
※年末年始は通常営業
✼••┈┈┈┈ ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ ◡̈* ┈┈┈┈••✼
最後まで見て頂きありがとうございました☻︎
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