『セマウル食堂』

【新大久保】

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韓国では知らない人はいない！料理研究家のペク先生のお店！
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みなさんご存知セマウル食堂。
職安通りで行列が目立ちますよね！いつも行列なのでなかなか行けてなかったんですが、やっと訪問！
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注文はやはり熱炭プルコギと7分豚キムチチゲ✨
こちらのお店の二大看板です。
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プルコギはコチュべースのタレで味付けされた薄切り肉を炭火で焼いていきます。ネギやエゴマ、葉野菜で巻いて頂きます。

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お肉に炭火の香りが移り、甘辛の味付けが美味しい❣️
ただ、お肉焼き過ぎ？薄いお肉なのでパサパサ。こんなものなのかな？脂っこくなくていいんですけど、パサつきが気になりました。
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それよりも絶品なのがキムチチゲ‼️厚切りの豚肉がゴロゴロで濃厚！キムチの酸味辛味も最高のバランス。
キムチチゲを頼むとご飯が付いてきます。一緒にくる韓国海苔とキムチチゲをたっぷり入れて混ぜて食べると至福☺️
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キムチチゲ一人前でもかなりお味が濃いめなので、丼にするならご飯二膳分くらいは取れますね。お二人とかならご飯だけ追加してもいいかも。
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キムチチゲだけ食べてる方もいらっしゃいました。
なんか中毒性あるキムチチゲ。
また食べたくなったら行こう👍
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◆熱炭プルコギ
◆7分豚キムチチゲ
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⚪︎営業時間　11:30〜翌3:00
⚪︎東京都新宿区百人町1-1-4
(営業時間は変更している可能性もあります。店舗にご確認ください)
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