📍新大久保
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@suno_tsuma_1030
【行きたいお店は保存してリストアップを♡】
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韓国の清潭洞が本店のヤンコチ（羊串）のお店！
弘大など数店舗あり、韓国でも大人気。
BTSやBIGBANGも訪れたと話題です✨
そんなお店が日本に上陸！
┈┈┈┈┈┈┈ ❁店内❁┈┈┈┈┈┈┈┈
職安通り渡ったところ。大久保公園の手前。
ともこさんの斜め前にあります。
店内韓国っぽ！
テーブルが螺鈿細工のデザインなのも素敵です。
ペーパーがぶら下がってるのも韓国で好き☺️
┈┈┈┈┈┈┈ ❁order❁┈┈┈┈┈┈┈┈
▣生ラムロース串５本 ¥1480
羊串は中華料理の部類ですけど、韓国人が大好きなお料理。
なので韓国にも専門店が沢山あります。
新大久保、大久保エリアにもいくつかお店ありますよね。
私も羊肉だいすきなので、全部行きましたが、ダントツうまいです。
そもそも、ヤンコチを生ラムロースで出すお店はない！
とっても新鮮なので臭みもないですし、ジューシー！
新鮮なのでレアでもいただけちゃうんです💕最高！
こちらのオリジナルの焼き方は照り焼きタレを少し塗って焼くスタイル。
ほんのりコクウマになって美味しいですね！
卓上にスパイスがあるので、ご自身で色々ブレンドしてつけていただくのも美味しい。
私はクミン、塩コショウ、唐辛子、ほんのすこーしのカレー粉でもうエンドレスヤンコチ。
スパイスまとったヤンコチもメニューにありますが、卓上スパイスで調整できるので生ラムロース一択でいいかと。
オリジナルラム肉という少しお安いお肉もありますが、お肉の違いです。
こちらは生じゃなく肩のお肉と仰ってました。
ジューシーで美味しかったです！
▣二段階熟成 生フレンチラック 二人前¥3960
こちらも是非併せて食べて欲しい！
ラムチョップ！
こちらも炭火で仕上げてくださいます。
臭みなく、とっても柔らかくてジューシー！
過去１レベルで美味しかった。
▣クォバロウ ¥1280
薄切りの豚肉に甘酢タレが絡めてあるお料理。
酢豚に近いですが、お肉のみ。
こちらはとってもカリカリ！
甘めの味付けがお好きな方に。
▣ナス揚げ炒め ¥1280
こちらもナスを揚げたものに甘酸っぱいタレが絡めてあります！
周りカリカリで中がとろっとしていて美味しいです。
中が灼熱なのでお気をつけて！
こちらも割と甘めかも。
▣パクチー和え ¥1080
お口直しに。
ラムといただいても美味しい。
▣トウモロコシ冷麺 ¥1380
中国で食べられてるトウモロコシ麺。
とはいえ、とうもろこしの味はしないです。
歯切れのいい弾力ある麺が美味しいです。
そして味付けもいい！
酸っぱめキムチとほんのり甘酸っぱいスープが合う。
これもぜひ頼んで欲しいですね。
▣ヨンテハイボール ¥650
中国酒はあまり飲まないので、初めましてのお酒！
白酒でヨンテというお酒。
甘さはないのにパイナップルの香りがしました！
甘いお酒好きじゃないのでこれはアリ。
ヤンコチと合いましたー🥰
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最近ランチも始まったのでそちらも気になってます！
羊肉好きはぜひ食べてみて！
┈┈┈┈┈┈┈ ❁shop❁┈┈┈┈┈┈┈
『シムヤン』
➡️ @shimyang_japan
✦営業時間 11:30〜23:00
✦東京都新宿区歌舞伎町2−41−5 小泉ビル１階
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