📍新大久保
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@suno_tsuma_1030
【行きたいお店は保存してリストアップを♡】
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みなさんデジクッパはお好きですか？
デジクッパの美味しいお店には韓国人がいっぱい！
新大久保で唯一のデジクッパ専門店。
以前もご紹介しましたが、注文システムが少し変わっていましたのでご紹介です😊
┈┈┈┈┈┈┈ ❁店内❁┈┈┈┈┈┈┈┈
場所は職安通り。
両班さんとケバブ屋さんの間にあり、目立たないので穴場店。
お席は少なめですが、ランチは回転早いと思います。
┈┈┈┈┈┈┈ ❁order❁┈┈┈┈┈┈┈┈
▣デジクッパ ¥1300（税込） ランチ¥1000（税込）
写真のメニューを見ていただくのが分かりやすいと思います。
まずスープのお味が３種類に！
オリジナルの豚骨、豚骨醤油、鶏ガラ。
豚骨苦手な方に鶏ガラ選べるのいいですね！
次にライスイン、ライス別、ライス無し（−100円）。
クッパはライスが入っているのが普通ですが、私は別派！
更にはトッピングが選べるようになっていました！
スンデや内臓、もやしなど。それぞれ金額が異なります。
追加でカスタムできるの嬉しいです☺️
今回私はオリジナル、ライス別、スンデトッピングでお願いしました。
まずはパンチャンはカクテキ、生玉ねぎ&生ニンニク、お肉をつけるタレが出てきます。
デジクッパもすぐに出てきます。
こちらのデジクッパのお肉は、豚バラ肉と豚の頭も入っています。
頭も入ってるの珍しいですよね。
スープはそのままだと塩気はほぼないので調味料で調節します。
美味しい食べ方がお店に書いてありましたよ😆
１、まずはそのまま
２、エビの塩辛で塩味調節
３、タテギで辛さ調節
４、すりごまでコクを追加
こちらのアミの塩辛赤いんですが、ほぼ辛くないので苦手な方も大丈夫です。
スープに入れると不思議とコクがまして美味しいんですよね。
辛いのお好きな方はぜひタテギも！
タテギは唐辛子の調味料です。スリごまも入れるとコクウマ！
お肉は柔らかくトロトロ！！
頭の部分は皮もついているのでプルプルでコラーゲンたっぷり。
そのままでもいいですが、甘酸っぱいタレにつけても美味しいので是非♡
日本人はほぼ食べない生タマネギ&ニンニクは味噌につけていただきます。
私は猫舌なのと、お米がスープを吸って膨れるのが好きじゃないので断然別派！
少しづつスープに浸していただいたりしながら、半分くらいになったらスープにドボンと入れてラストスパートかき込みます😆
久しぶりにいただきましたが美味しかったー💕
ランチだとかなりお安いので是非ー‼️
▣カルボナーラトッポキ ¥690（税込）
いつの間にかおつまみメニューが充実！
ちょうど良いポーションでいいですね。
人気らしいカルボナーラトッポキはサラッとしたスープ状。
コクのあるシチューのような感じで美味しかったです。
こちらソジュがお安いので飲兵衛さんにもおすすめです。
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┈┈┈┈┈┈┈ ❁shop❁┈┈┈┈┈┈┈
『プサンデジクッパ』
➡️ @busan.dwaeji.gukbap_shokuan
✦営業時間 11:00〜7:30
ランチ 11:00〜16:00
✦東京都新宿区新大久保1−11−1 大森ビル１階
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