#過去pic
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かき氷がメインのお店であえてのクロッフル🥐
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サックサクのクロッフルにアイスと、はじめましてのブラウンチーズ！！
食べてみたかったんです、ブラウンチーズ。
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ブラウンチーズは、ホエイを煮詰めて生クリームやミルクを加えて固めた物らしい。発酵はしてないので厳密にはチーズではないようです。
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はい、優勝！
クロッフルのバター感にアイスの甘み、ブラウンチーズのキャラメルやナッツを思わせるコクが合わさり三位一体✨ブラウンチーズに塩味もあるので甘じょっぱ！
お好みでメープルシロップをかけると更に風味がプラスされて贅沢に。
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ブラウンチーズの美味しさが衝撃過ぎて、通販できないか探してしまった。
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詳しくはYouTubeに動画あります🎶
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◆ブラウンチーズクロッフル
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⚪︎営業時間 11:00〜23:30
⚪︎無休
⚪︎東京都新宿区百人町2-3-20 ビジョン新大久保駅前1 F 2F
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